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年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。
每日必看:
昨日《蘋果》被發現的錯與批評:副刊「健康醫療」:《醫院營養師教你做年菜》一文,主照中營養師名字標示位置有誤,左應為「莊世玟」,中為「洪若樸」。1月25日 副刊「流行尖端」:《紅運內衣》下排左2的圖說「簡約的素面設計,…」誤刊為「華歌爾」,正確品牌應為「黛安芬」,衣1380元、褲350元,謹此更正。
無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。
不能不知道:
養生3食材 清爽烹5味:過年在家吃素,一樣有豐盛吉利。《蘋果日報》邀請到擁有10餘年素食烹調資歷的蔡長志師傅,示範製作「花開玉蒲糰」、「吉年慶有餘」、「飄香一品盅」、「圓滿如意羹」、「富貴齋八寶」等5道賣相富麗、滋味清鮮的素食年菜,並將鳳眼果、黃耳、巴西蘑菇等養生食材的健康概念帶入料理當中,不但茹素的讀者能大快朵頤,葷食的朋友吃也合適!報導╱邱俊智 攝影╱高凱新
堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。
今日頭條:
胡佩蓮求子忙床事:【張瑞振╱台北報導】結婚半年的新嫁娘胡佩蓮,今年頭一次隨老公John黃到婆家過年,她準備了二十萬元的紅包給公婆和小輩,但婆婆希望媳婦能趕緊生個小孫子,因此夫妻倆最近勤看床具和寢具,打算「除舊布新」後「積極做人」,她說:「最好今年可以懷雙胞胎,一次解決,省得麻煩。」胡佩蓮今年首次到婆家過年,一點都不緊張:「未出嫁前,我就常到老公家做客,公公婆婆和親戚們都很喜歡我,因為我很愛吃,夾什麼菜給我,我都吃,
限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。
隨機文章:
限量年菜要買要快:儘管聖誕節還沒過、尾牙也還沒吃,離過農曆春節還有2個月,但有些應景年貨卻值得提前搶先訂購,以免向隅。《蘋果日報》精選了7家口味獨道的年菜和年貨,分析值得提前預訂的原因,同時搶先整理出國旅遊情報,教你搶先別人一步,避開擁擠人潮,開心過個好年。報導╱沈軒毅 攝影╱副刊攝影組
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!
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紅利入袋 搶買名車豪宅:【胡健蘭╱綜合外電報導】華爾街員工賺的多,花錢毫不手軟,1名才剛從商學院畢業2年的華爾街新鮮人,計劃今年紅利一到手,就買1台瑪莎拉帝或法拉利犒賞自己,還有很多員工已經跟仲介商預定豪宅或買遊艇、精品,花大錢買頂級享受。位於紐約的房地產經紀公司Prudential Douglas Elliman副董事長蘭茲表示,以去年為例,華爾街年度紅利剛發下來,1名避險基金經理人就立刻找他訂下1層售價高達2750萬
過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,