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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

林蘭芷熬ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ湯 壯男戰破皮:【張瑞振╱台北報導】嬌滴滴的林蘭芷竟能烹調一桌性愛佳餚!最近她推出新書《素女新經》,鑽研激情食譜,她下廚煮出「ㄅㄧㄤˋ ㄅㄧㄤˋ湯」(帝王烏骨雞湯)和「催情汁」(山藥木瓜牛奶汁),她並說:女人最性感的時候,就是什麼都沒穿,只穿一件肚兜做菜,有一次她這樣,男友一喝蚵仔湯就精蟲衝腦,馬上扯掉她的肚兜大戰一場,「小弟弟」還因太「賣力」而破皮。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

魚肉香腸發糕西式日式6變:中式年菜的食材,也可以創新再利用變成摩登的西式料理。《蘋果日報》美食組邀請西餐師傅吳文智用西餐和日本料理手法,示範發糕漢堡、奶油蘑菇雞、香腸比薩、青蒜臘肉濃湯、鴨肉春捲、魚鬆手卷,讓吃不完的年菜呈現耳目一新的風貌。報導╱李明龍 攝影╱李靜璇

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

陳鴻1雞5吃包辦年菜:【張瑞振╱台北報導】雞年到來,以雞為食材的年菜必是過年桌上佳餚,但如果家中人口簡單,又想嘗試多種口味變化,美食專家陳鴻設計了一道「五福臨門」雞料理,一隻雞分四天享用五種吃法,讓新年天天吃雞吃不膩。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

醫mail:【吳佩芬╱台北報導】台北榮總今年決定一改過往春節期間休診措施,配合衛生署政策,於春節期間提供看診服務。榮總的春節假期門診開放時間包括除夕(二十一日)、初一及初二的上午及下午,以及初三上午和初五的上、下午,開放的科別則包括內科、外科、婦產科和小兒科,春節期間夜診暫停。榮總表示,會視當日就診的病患人數,由各科機動調整人力。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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專家推薦13款超商年菜:預購冷凍年菜市場逐漸成熟,愈來愈多的消費者,開始以預購年菜的方式,讓自己輕鬆過年。這次我們特別針對各家超商年菜,今年主打的27款火鍋、湯類、主菜及甜點,邀請美食老師蔡季芳、李德全,為大家嚴選出13款推薦,好提供你在選購年菜時參考。報導╱邱明瑜 攝影╱李靜璇

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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