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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

火烔排翅鍋 滿足頂級胃口:【張嘉伶╱台北報導】儘管冷凍年菜的市場不斷成長,但是5星級飯店則是兩者通吃,既與超商合作冷凍年菜,另外又拓展現煮的頂級年菜,滿足不同的消費者需求。以晶華酒店來說,就是與萊爾富合作中低價位,但又與法藍瓷合作每分1.8萬元的頂級料理。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

便利魚漿 年菜輕鬆變:準備年菜總免不了大刀斬肉、用力剁雞!手巧廚藝佳的台北士東市場食品舖老闆賴勇吉,卻要教大家利用免切、免剁的魚漿製作年菜;輕鬆搓丸、包捲、鑲嵌,變化出「干貝繡球」、「吉祥如意卷」和「百花鑲豆腐」3道好做易學的美味。報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

遇消費陷阱應存證:【李姿慧╱台北報導】過年期間,不少民眾喜歡前往觀光景點遊覽或購物,但要注意其中的消費陷阱。消基會表示,根據以往經驗,過完年後會收到大量投訴,主要是觀光區人潮過多,很多原定的項目最後變相縮水,建議消費者可以保留證據,方便事後依法求償。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

預購熟食 7天內可退貨:【林欣靜╱台北報導】近年民眾常根據型錄向便利商店或餐飲業者訂購地方小吃、特產等熟食,行政院消費者保護委員會昨表示,這些訂購行為應適用《消費者保護法》的郵購商品規定,民眾訂購前若未先看過實物展示,拿到商品七天內,都可無條件要求退貨。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

相關推薦:

年菜選瓜類高纖熱量低:【曾雪蒨、陳淑慧╱台中報導】過年期間不必大魚大肉,選擇吃得健康更好。中山醫學大學附設醫院建議,以高纖瓜類為食材的健康年菜食譜,既富含維生素、礦物質等多種養分,熱量又低,是年菜的另類選擇。中山附醫健康年菜食譜共計十四道,以瓜類搭配魚、肉類或海鮮烹調,每道菜每一小碗的熱量約四十至一百大卡不等。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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