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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

和風素菜 炸煮蒸皆美味:除去大魚大肉的葷食年菜,該如何運用天然素材展現年節味道,就更具挑戰性。《蘋果日報》邀擅長日式素食烹調的「乾凌坊」,以天然的素材,做出5道具有豐收意味的素年菜,讓你過年的餐桌有更豐盛的滋味。報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

狗狗年菜創意做:過年就要到了,幫家人準備年菜的同時,愛狗的你也可以趁機幫狗狗做一頓豐盛的年菜大餐喔!拉布拉多犬Ruby的媽咪張巧憶,搶先貢獻出年菜私房食譜,保證讓狗狗胃口大開!報導/蔡雅雯 攝影/高世安

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

余天30萬紅包安家:【宋志民╱台北報導】去年余天、李明依堪稱是演藝圈最多災難的藝人,余天昨帶著大病初癒的兒子余祥銓(Ken)回新竹老家吃年夜飯,發出三十萬元紅包;李明依則與媽媽、弟妹在家中吃大餐。歷經風波,余天什麼都不求,只求家人健康,李明依嘆口氣說:「希望明年人事不要這麼複雜。」余天家去年經歷了「好友倪敏然驟逝」、「胞弟誤傳槍決」、「余祥銓崩潰」等事件,其中Ken崩潰讓夫妻倆淚崩,直到Ken好轉,才讓余家撥雲見日。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

胡晴雯清爽年菜 享瘦春節:【郭家崴╱台北報導】胡晴雯每年都會下廚做年菜,堅持色香味俱全和健康的她,做菜一向少油、少糖、低鹽。她推薦的年菜「黃金滾滾來地瓜丸」不需用油,味道清淡、甘甜有味,適合當前菜。吃完大餐後,她建議再喝一碗不加糖的「歲歲平安消脂養生湯」,因為「菊花降火氣,想熬夜打麻將也可以幫助清火」。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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中南門診 年初三恢復正常:【曾雪蒨、周昭平╱連線報導】年節假期開始,台中、高雄各大醫院調整春節門診時間,大部分都在年初三才會恢復正常看診,急診室則維持全天候服務,醫師則提醒,往年春節都會出現腸胃炎及吃火鍋、玩爆竹燙傷的病患,其實只要小心一點,就能預防。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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