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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

6大海陸乾貨 精挑細烹秘訣:琳琅多樣的乾貨,攸關年夜飯的豐盛美味,《蘋果日報》美食組,邀請烹飪美食家程安琪老師出馬,針對年菜常用的鮑魚、海參、干貝、火腿、臘肉、香菇等6大海陸乾貨,親自傳授選購秘訣與調理技巧,辦齊了乾貨「六大順」,讓您輕鬆快意過好年!報導╱邱俊智 攝影╱蘋果日報攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

品嘗佳餚 老闆報你吃:新年開始,家家戶戶都在歡慶團圓,《蘋果》特地情商友通副董事長呂衍星、力晶董事長黃崇仁、國巨董事長陳泰銘、明基董事長李焜耀、神達總經理何繼武、華亞科總經理高啟全等,7位平時日理萬機的科技業大老闆們,為各位看倌介紹1道他們親自品嘗過,也覺得值得推薦給大家的菜餚。其中有中餐、也有西餐,從家常的創意菜,到耗時的功夫菜,更有平日難得一見的養生菜,如果有興趣,大家不妨前往品嘗,看看那位老闆的口味與你最速配。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

今日提醒你 計程車資春節加成:高雄市、縣今年春節期間計程車運費加成收費標準,從今天零時起至2月13日24時止共計七天,白天按夜間加成收費,晚上按夜間加成再加收20元,如有超收可打電話向縣市警局交通隊檢舉。電洽:高雄市交通大隊(07)2317642、高雄縣交通隊(07)7452001

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

開運年菜8道一路發:新的一年即將開始,不論過去順心與否,總希望在與家人團圓的除夕夜,透過豐盛的年夜飯,互祝來年能有好運道。葉文龍師傅教大家以各種帶有吉祥意義的食材,製作口味傳統、視覺上素雅討喜的開運年菜,除了享受美味外,更象徵著長壽平安、升官晉爵,讓你吉祥如意一整年!報導╱林蔚秦 攝影╱黃天佑

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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推薦4款 萊爾富上海口味 15道單點年菜試吃:同樣由3位老師林美慧、胡天蘭、林秋香試吃萊爾富單點年菜,今年萊爾富以上海功夫菜為主,老師們建議挑幾道比較費工夫的菜色回家,可以節省媽媽們的時間,還可以替餐桌增色不少喔!報導╱解光芸 攝影╱李芃葳

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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