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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

昨日《蘋果》被發現的錯與批評:副刊「健康醫療」:《醫院營養師教你做年菜》一文,主照中營養師名字標示位置有誤,左應為「莊世玟」,中為「洪若樸」。1月25日 副刊「流行尖端」:《紅運內衣》下排左2的圖說「簡約的素面設計,…」誤刊為「華歌爾」,正確品牌應為「黛安芬」,衣1380元、褲350元,謹此更正。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

東南亞4國新春熱力遊:這幾年台灣人流行到國外過年,尤其是到了華人眾多的國家,還能感受到當地濃濃的年節味,像是新加坡的民俗賀歲活動、曼谷中國城的春節慶典等,都能讓遊客體驗歡慶的氣氛。比起淡季時只要1萬多元至2萬5000元的東南亞團,春節時團費將漲到3萬元到4萬多元不等;避開2月5日至11日的超旺時段出發,就能省下一小筆團費開銷。報導、攝影╱張慧娥

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

留點年味幸福更久:每到春節期間,我都會趕在花販收攤前,去市場買幾枝梅花,供養在水瓶裡,這是父親生前的習慣,我從小耳濡目染。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

「過好年」專款助105貧戶迎春:【韓旭爾╱台北報導】50歲的楊建華接獲蘋果慈善基金會的「過好年」專款補助時,一顆焦急的心總算落了地,「這筆錢剛好可以用來當作搬家和租房子的費用,不必擔心沒有窩過年了。」楊建華4年來飽受糖尿病所苦,兩眼視茫,每周須洗腎三次,生活全靠妻子在打工維持。他說,「正擔心沒地方過年,還好有過年補助,非常感謝。」

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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出門拜年 吃大餐不必打掃:以前只要一想到過年,就會忍不住頭痛起來。過年似乎總是要熱熱鬧鬧,有吃不完的菜、拜訪不完的親朋好友才算過年。只不過,由於我媽是精神病患者,經常會無緣無故情緒失控,亂發脾氣亂罵人,還會亂摔東西。這些失常的舉動在自己家上演就算了,反正已經見怪不怪。但要是被親朋好友看到,儘管大家都知道老媽的狀況,但就是會讓整個氣氛變的尷尬又怪異。老媽的情況加上老爸又是內向拘謹的個性,總之,幾年下來,和親朋好友的連絡都漸漸

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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