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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

今日提醒你:中洲三路86?104號、99?129號;中洲三路176?232號、271?297號;正言路64?76號、63?96號(含64巷1?3號),建國一路135巷6?8號及13號。停電時間查詢電話:(07)5519271轉699

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

笑到痛苦不堪:和女兒走進便利商店,店員除了說笑著對我說「歡迎光臨」之外又對我說了一句話,好像是「年代綠豆鬆」。因為他說得太快我沒聽清楚,就多問了一句:「你剛剛說什麼?」「沒有啊。」店員依舊笑笑的,繼續看著外面開開關關的門。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

台式砂鍋 沙茶 西魯2味:新春圍爐用餐時間難免較長,如何讓料理上桌後仍能長時間保熱,考驗家庭主婦的智慧。師奶魏清芬說,以陶土製成的砂鍋受熱均勻、保溫性佳,最適合盛裝料理。她利用當季食材,教大家煮「沙茶螃蟹煲」、「西魯肉」2道美味砂鍋年菜。報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

年菜大將軍:過年要張羅一家老小吃食,許多婦女因此出現「壓力症候群」。但有一種人,一次得照顧數百名食客,而且一年比一年忙,效率還得今年比去年好。他們就是「飯店大廚」。這群廚師技藝超群,卻永遠幫別人做團圓飯,沒時間給自己家人做飯。台北晶華酒店主廚蔡坤展,入行25年。廚藝最大挑戰,就是在除夕和初二,春節兩大外出用餐的高峰日,以最快速度,用最精緻料理,填飽大批食客的胃,「煮給陳水扁總統吃,容易;煮給這樣一堆人吃,難!

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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立威廉拋沙拉求發財:【張哲鳴╱台北報導】生長在新加坡的立威廉,今年打了十幾通越洋電話向母親求助,終於完成新加坡道地年菜沙拉「魚生」。這道菜材料相當繁雜,份量近乎一個小臉盆,在當地店家販售價逾一千元台幣。享用前,大夥必須一起攪拌並把菜往上拋,象徵升官發財,在大魚大肉的年菜料理中,「魚生」不失為一道饒富情趣又健康的星洲料理。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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