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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

限量年菜要買要快:儘管聖誕節還沒過、尾牙也還沒吃,離過農曆春節還有2個月,但有些應景年貨卻值得提前搶先訂購,以免向隅。《蘋果日報》精選了7家口味獨道的年菜和年貨,分析值得提前預訂的原因,同時搶先整理出國旅遊情報,教你搶先別人一步,避開擁擠人潮,開心過個好年。報導╱沈軒毅 攝影╱副刊攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

今日提醒你:高雄SOGO百貨今天下午3時有一場「食甜甜、過好年-傳統糖葫蘆實演」,由擅長製作民俗小點的師傅黃秋藤教導民眾製作好吃的糖葫蘆,憑全館單筆兩百元發票即可兌換糖葫蘆一枝。洽電:(07)3381000

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

慢性病領備藥 春節前增3成:【甯瑋瑜╱台北報導】不少慢性病患趕在農曆年前最後一周到醫院「辦年貨」,各醫療院所門診備藥民眾增加2到3成。醫師提醒慢性病患,過年用藥不能放假,年假期間除應維持正常作息、勿暴飲暴食外,病情若出狀況,也不要忌諱「帶晦氣」,必要時仍應掛急診。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

立威廉拋沙拉求發財:【張哲鳴╱台北報導】生長在新加坡的立威廉,今年打了十幾通越洋電話向母親求助,終於完成新加坡道地年菜沙拉「魚生」。這道菜材料相當繁雜,份量近乎一個小臉盆,在當地店家販售價逾一千元台幣。享用前,大夥必須一起攪拌並把菜往上拋,象徵升官發財,在大魚大肉的年菜料理中,「魚生」不失為一道饒富情趣又健康的星洲料理。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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蒜香紅魚酥綿蒜頭燻入味:韓國電視劇《大長今》裡的長今擅長用料理治病,徐美麗則用成年人的味道,治療台商的鄉愁。原本徐美麗是俱樂部裡的紅牌媽媽桑,在年華逝去時急流勇退,將失傳的酒家菜發揚光大,中年創業讓她依舊常勝不敗。報導╱張翠蓮 攝影╱李靜璇

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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